Данас је у Новом Кнежевцу организован први семинар за основце из Новог Кнежевца у оквиру пројекта „Програми физичког васпитања и здраве исхране (Popeye)“, који суфинансира Европска унија посредством Интерег ИПА програма прекограничне сарадње Мађарска – Србија. Лидер пројекта је Научни институт за прехрамбене технологије из Новог Сада, а корисници су Универзитет Гал Ференц из Сегедина (Мађарска) и Општина Нови Кнежевац. У склопу пројекта недавно је у Новом Кнежевцу уприличен семинар за родитеље и ширу јавност, а следећи семинар за основце биће организован сутра.
–Данас је било прво у низу предавања у току овог ИПА пројекта, каже Тамара Дапчевић Хаднађев из Научног института за прехрамбену технологију. – Данашња тема је била везана за „магију пекарства“, реч је о конзумирању пекарских производа, односно продаји производа на бази житарица. Циљ је обухватити разне производе и деци овог узраста повећати ниво сазнања о правилној исхрани, односно генерално о храни. Рећи им шта добијају конзумирањем разних намирница, какве нутритијенте уносе различитим врстама намирница. Чини нам се да је то слабо заступљено у основним школама. Наш циљ је да им покажемо нешто практично, да буду више свесни када купују нешто у продавницама, да знају шта је то што једу и које нутритијенте уносе у организам.
Према речима Тамаре Дапчевић Хаднађев, постоји значајан помак у схватању здраве исхране. Томе доприносе различити партнери и медији, тако да потрошачи, одлазећи у пекару или продавницу, знају који је производ бољи за куповину. Таквих производа је све више и у продаји, пошто се тржиште мења, а храна постаје фортификована, односно обогаћена.
-Нама је ово заиста значајно искуство, јер обично причамо са много старијима, студентима.- Ово је било прво искуство са малом децом. Заиста сам запањена, на основу квиза, колико су деца меморисала. Ако почну да уче од малих ногу, то је значајно за њихово здравље, закључује Дапчевић Хаднађев.
У другом делу семинара ученицима је о значају физичких активности говорио Атила Етвеш из Суботице, власник Борилачког центра „Ултимате фитнес центар“. Било је то предавање о самодбрани.
-Долазим из вештине јапански џиу џице (црни појас први дан, инструкторско звање), каже Етвеш. – Покушали смо деци да предочимо неке најлакше и најпримењивије делове борбе и самоодбране. Из првог угла ученици су се мало уплашила, али када смо им приказали о чему је реч, били су заинтересовани и учествовали су у демонстрацији вежби.
Менаџер пројекта из Новог Кнежевца Владимир Марков наглашава да је семинар намењен за децу узраста од 10 до 13 година из ОШ „Јован Јовановић Змај“ из Новог Кнежевца (од четвртог до седмог разреда), која су обухваћена пројектом. Предвиђено је да ти ученици учествују у пројекту који се бави физичким васпитањем, здравом исхраном и активностима које могу побољшати њихово здравље и снагу у доби која је најважнија.
-На сваком семинару предавања су подељена у две групе, објашњава Марков.- Прва група се односи на теме везане за здраву исхрану, а друга група предавања на спорт, физичку активност и оно што је потребно да деца ојачају своје тело. Прву групу чине предавачи из Новог Сада, односно наши партнери из Научног института за прехрамбене технологије, који су стручни у својој области и они бирају које ће теме изложити деци (да им помогну у схватању и важности квалтетне и правилне исхране). У другом делу семинаразадужени су наши партнери из Мађарске, професори и стручни сарадници Универзитета Гал Ференц из Сегедина, који се баве физичком активношђу. Они су већ дуго година у спорту, тако да могу да пренесу нашим ђацима оно што је најбоље за њихово тело и дух, како би ојачали и развили се у младе и здраве особе.
Осим семинара, који ће бити организовани до краја другог полугодишта ове школске године, пројектом „Попај“ биће обезбеђено и унапређење опреме у кухињама Основне школе „Јован Јовановић Змај“ у свим објектима. Школа ће добити одређену опрему за кухиње. Поред тога, у наредном периоду биће набављена спортска опрема за школу коју ће ђаци користити на часовима физичког васпитања и рекреативно.
Као најбитније, након свих семинара, Владимир Марков истиче да ће у Новом Кнежевцу бити организован велики фестивал, као нови туристички догађај, који се односи на здраву исхрану и физичке активности. На Фестивалу „Попај“ ученици ће се надметати и дружити са вршњацима из суседне Мађарске, уколико то дозволе епидемиолошке мере заштите од короне.
